¡Este es mi libro número 15, cómo pasa el tiempo! y se trata  de una reestructuración y modernización de la versión anterior que apareció en 1997, esta vez escrito utilizando los dos modelos más modernos de Thermomix, el 21 y el 31. Por ello he conservado el mismo título.

En él no he querido que desaparecieran las recetas que habían tenido más éxito en mis numerosos cursos de navidad, buffet, fiestas… pero he introducido otras nuevas que os gustarán mucho.
Todas son facilísimas a pesar de parecer sofisticadas o rimbombantes, están explicadas paso a paso y de varias maneras diferentes, es decir por el método tradicional, poco aconsejable hoy día desde el punto de vista nutricional, con el microondas, la olla superrápida, el Thermomix 21 y el Thermomix 31, el último modelo, así que realmente se trata de cinco libros dentro de uno solo. Pero, los que no tengan este robot de cocina también podrán realizarlas.